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据传1921年张家弄开起了最早的一家粽子店,取名"五芳斋"(荣记)。
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雪片,是说粉白而薄,清代竹枝词有咏赞,惜制法不详。
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五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍",通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
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其瓜形圆,外皮翠色长条花纹,瓤红,汁丰盈蜜甜,味爽,可耐久贮运。
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范蠡湖的古迹,以西施妆台著称,旧志载“原建有西施妆台”,民间以此作为对范蠡湖建筑的通称,现均以水阁为西施妆台。
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清末,湖面已小,“周约二十亩”,今则更小。
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